VIRGINIE'S BLOG

…prima o poi sceglierò una frase adatta a descrivere questo blog

Sauce Bolognaise à l’italienne

Ingrédients pour 4 : 500 gr de viande hachée mélangée; (boeuf/ porc ou encore veau) 50 gr de lard fumé (pancetta) et 50 gr de jambon cuit; ( mixer le tout au robot finement) 1 oignon; 1 carotte; 1 branche de céleri; 2 gousses d’ail; 1 feuille de laurier, sauge, basilic frais, origan, et thym; […]

Muffins chocolat noir et banane

Ingrédients: 300 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 100 g de sucre en poudre; 150 g de chocolat noir coupé en petits morceaux; 2 oeufs; 75 g de beurre fondu; 25 cl de lait; 1 banane couper en petit dés. Préparation: Mélanger farine, sucre, levure et chocolat. Battre les oeufs avec le beurre […]

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