Ingredienti:
-
costolette di agnello; (almeno tre a persona)
-
rosmarino fresco;
-
spicchi di aglio;
-
sale, pepe nero;
-
olio d’oliva qb.
Preparazione:
In una teglia oleata adagiate le costolette precedentemente salate e pepate, aromatizzatele con il rosmarino fresco e con l’aglio in camicia schiacciato con la parte piatta della lama di un coltello. Irrorate il tutto con olio d’oliva e mettete nel forno caldo per circa 30 minuti.
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