VIRGINIE'S BLOG

…prima o poi sceglierò una frase adatta a descrivere questo blog

Sformatini di porri o con le verdure a disposizione

Posted on | Ottobre 21, 2009 | 3 Comments

Ingredienti:

  • 500g di porri;
  • 250 ml di panna fresca;
  • 2 uova;
  • sale e pepe.

Preparazione:

Tagliate i porri a rondelle e rosolateli nel burro fino a quando saranno ben appassiti; bagnateli con un po’ di acqua per non farli colorire troppo. Frullateli con la panna e le uova. Versate il composto negli stampini e cuocete in forno a bagnomaria per 20’.  Qualora voleste variare  potrete farli anche con la zucca, le zucchine, i carciofi o ancora con i topinambur. A voi la scelta e liberate la fantasia 🙂


Comments

3 Responses to “Sformatini di porri o con le verdure a disposizione”

  1. gianluca
    Ottobre 23rd, 2009 @ 10:14

    Bello, interessante e soprattutto buono!!!! complimenti Virginie. Ciao, Luke.

  2. Jessica-online
    Ottobre 30th, 2009 @ 05:42

    molto interessante, grazie

  3. virginie
    Novembre 2nd, 2009 @ 21:06

    Grazie, aspetto vostri commenti o critiche anche sulle altre ricette
    Virginie

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