Ingredienti per 2 persone:
- 200 gr di fusilli;
- 150 gr di pancetta affumicata o bacon;
- 80 gr di piselli surgelati;
- mezza cipolla;
- 100 ml di panna fresca;
- parmigiano grattugiato;
- sale e pepe qb.
Preparazione:
Mentre portate a bollore l’acqua per lessare la pasta, fate rosolare la pancetta in un padellino a parte ed unite la cipolla che avrete affettato sottilmente; fate appassire il composto per 10 minuti mescolando spesso. Aggiungete la panna i piselli, salate e pepate facendo insaporire il tutto per 10 minuti. Scolate la pasta lessata al punto giusto, condite con il sugo appena preparato e spolverate con il parmigiano et voilà. Bon appétit.
Potrebbero interessarti anche:
- torta salata di piselli con pancetta Ingredienti per 4: 1 rotolo di pasta brisé; 200 gr...
- Ossibuchi con piselli Ingredienti: 4 ossibuchi di vitello; 1 carota; 1 cipolla; 1...
- Torta Funghi pancetta e Formaggio Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia; 300 gr di funghi...
- torta salata di funghi, pancetta, e formaggio Ingredienti per 4: 1 rotolo di pasta brisé; 1 bustina...
- Fusilli con salsa di noci Ingredienti per 2 persone: 50 g di noci sgusciate; 20...
