VIRGINIE'S BLOG

…prima o poi sceglierò una frase adatta a descrivere questo blog

fondente al cioccolato

Ingredienti: 200 gr di cioccolato nero; 200 gr di burro; 150 gr di zucchero; 4 uova; 40 gr di farina. Preparazione a modo mio: Mentre separo i tuorli dagli albumi, faccio fondere la cioccolata  insieme al burro a bagnomaria; quando il composto diventa liscio e ben amalgamato lo tolgo dal fuoco, incorporo lo zucchero con […]

Pasta e fagioli a modo mio

Ingredienti: 400 gr di fagioli borlotti; 1 cipolla; 1 gambo di sedano; 1 carota; olio d’oliva; spaghetti spezzati; sale e pepe qb. Preparazione a modo mio: La sera prima metto in ammollo i fagioli in acqua fredda. Preparo un battuto con sedano, carota e cipolla e lo soffriggo in una pentola dai bordi alti con […]

Rotolo di Spinaci con Praga e Brie

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare; 1 kg di spinaci freschi o surgelati; 200 gr di prosciutto cotto tipo Praga; formaggio brie; parmigiano; 1 uovo; semi di papavero e/o di sesamo per la decorazione. Preparazione a modo mio: Metto  gli spinaci in una larga padella con un goccio d’olio, aggiungo il sale e a […]

keep looking »
  • Il mio Olio Preferito

  • iscriviti alla Newsletter!!!

    Inserisci la tua mail qui per ricevere subito la notifica se ho pubblicato una nuova ricetta!

  • lacucinadivirginie

    Visualizza Profilo Completo →

  • Cose del passato

  • licenza

    Licenza Creative Commons
    Ricette ed immagini by Virginie.it is licensed under a Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Condividi allo stesso modo 3.0 Unported License.
    Permissions beyond the scope of this license may be available at http://www.virginie.it.
  • Su Facebook!

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: