VIRGINIE'S BLOG

…prima o poi sceglierò una frase adatta a descrivere questo blog

fondente al cioccolato

Ingredienti: 200 gr di cioccolato nero; 200 gr di burro; 150 gr di zucchero; 4 uova; 40 gr di farina. Preparazione a modo mio: Mentre separo i tuorli dagli albumi, faccio fondere la cioccolata  insieme al burro a bagnomaria; quando il composto diventa liscio e ben amalgamato lo tolgo dal fuoco, incorporo lo zucchero con […]

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