VIRGINIE'S BLOG

…prima o poi sceglierò una frase adatta a descrivere questo blog

Grappa Dolce di Melissa

Ingredienti per un litro di grappa: 1 litro di grappa bianca; 40 foglie di melissa fresca non ancora in fiore; 2 cucchiai di miele millefiori. Preparazione a modo mio: In recipiente di vetro introduco le foglie di melissa che copro con la grappa. Aggiungo il miele chiudo il vaso e agito in modo da fare […]

Tagliatelle al Salmone

Sono certa che qualcuno storcerà il naso quando leggerà questa ricetta… lo so il salmone affumicato non andrebbe cotto… però io semplicemente lo uso per far insaporire il burro e quindi la panna: lo cucino per pochi minuti ed a fiamma bassa insieme a componenti praticamente freddi… (la panna). comunque volendo si possono mantenere dei […]

Pesto di Noci e Yogurt Greco profumato al Basilico

Ecco qui ancora una, anzi due ricette vegetariane e veloci. Fresche e sfiziose potete usare il sughetto anche per condire delle fette di pane abbrustolito… magari aromatizzato con un po di aglio fresco … se vi piace … Buon appetito! Ingredienti per 4 persone: 400 gr di pasta corta; 130 gr di noci sgusciate; 4 […]

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