VIRGINIE'S BLOG

…prima o poi sceglierò una frase adatta a descrivere questo blog

Risotto con la Zucca

Un risottino autunale, molto delicato e cremoso.  Uno dei risotti che più preferisco… lo potete arricchire con delle listarelle di prosciutto crudo che rendono il risotto piu saporito! Ingredienti per 2: 160 gr di riso; 120gr di zucca tagliata a cubetti; 1/2 cipolla; brodo di verdure qb; 50 gr di burro; 50 gr di parmigiano […]

Bigoli Rossi con Radicchio e Prosciutto della Foresta nera

Una pasta originale con prodotti tipici , radicchio di treviso abbinato al prosciutto della foresta nera, un salume affumicato dal gusto forte e deciso, ed addolcita dalla panna fresca. Decisamente facile da prepare e di certo successo! Ovviamente potete utilizzare anche un buon prosciutto nostrano, Vi lascio alla ricetta a presto Virginie. Ingredienti per 2: […]

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