Crema di Avocado con Gamberi
Posted on | giugno 10, 2012 | No Comments
 |
Un antipasto raffinato e colorato per le vostre tavole estive, veloce da preparare e squisito! Questa crema è ottima per accompagnare crostini di ogni tipo per i vostri aperitivi festivi!
Ingredienti per 2:
- 1 avocado maturo;
- 1/4 di cipolla di tropea
- code di gamberi precedentemente sbollentati;
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva;
- 2 cucchiaio di succo di lime;
- alcune foglie di coriandolo fresco;
- sale, pepe qb.
Preparazione a modo mio:
Frullo la polpa dell’avocado con la cipolla, l’olio extravergine di oliva, il succo di lime ed un pizzico di sale. Ripongo in frigorifero per circa 30 minuti. Servo in una coppa martini o in bicchierini trasparenti decorando con le code di gamberi, il coriandolo sminuzzato ed una spolverata di pepe.
|
Category: Antipasti, ricette
Tags: avocado > code di gamberi > coriandolo > gamberi > lime > limone > scalogno
Tags: avocado > code di gamberi > coriandolo > gamberi > lime > limone > scalogno
Comments
Leave a Reply
Classifica Articoli e Pagine
Pin me
-
Vedi profilo completo →
licenza
Ricette ed immagini by Virginie.it is licensed under a Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Condividi allo stesso modo 3.0 Unported License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at http://www.virginie.it.-
Colle Cavaliere
