VIRGINIE'S BLOG

…prima o poi sceglierò una frase adatta a descrivere questo blog

Mandorla Trota e Bavette

Oggi non volevo fare la spesa, non volevo fare da mangiare non volevo la pasta! l’altra settimana avevo acquistato delle mandorle in scaglie “per uso futuro” pensai tra me e me all’atto dell’acquisto… ed ecco arrivato il momento: scaglie di mandorle … apro il frigo, trota salmonata… mi giro un pacco di bavette… che fare? […]

Orecchiette con Stracciatella, Speck e Ciliegini

In attesa che lucifero se ne vada ecco una ricetta estiva, facile e deliziosa dai sapori mediterranei. Per realizzare questo piatto ho utilizzato le orecchiette “Vivere Italiano” biologiche che ho trovato veramente squisite e ottime in questo contesto. Ingredienti per 2 persone: 160 gr di orecchiette biologiche Vivere Italiano; 50 gr di speck; 15 pomodorini […]

Tagliolini alla Trota Salmonata di San Daniele

Una ricetta delicata e coloratissima da preparare in una domenica d’estate! Pochi e semplici ingredienti per un delizioso piattino. Durante l’evento ‘per tutti i gusti – Friuli’ presso lo Sheraton di Malpensa e organizzato da Carlo Vischi … devo ancora raccontarvi della magnifica esperienza … ho avuto modo di provare con mano le caratteristiche organolettiche […]

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