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	<title>VIRGINIE&#039;S BLOG &#187; ricette</title>
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		<title>Salsa Verde a modo mio</title>
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		<pubDate>Thu, 01 Dec 2011 17:09:53 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti : una manciata abbondante di prezzemolo fresco; 1 tuorlo d’uovo sodo; 1 spicchio di aglio; 1 cucchiaio di capperi; 1 acciuga; 1 cucchiaio di aceto di mele; 6 cucchiai di olio extra vergine di oliva “Colle Cavaliere“; sale, pepe qb. Preparazione a modo mio: Unisco tutti gli ingredienti nel mio mixer e frullo fino [...]
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		<title>Carpaccio di Zucchine con Senape</title>
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		<pubDate>Wed, 02 Nov 2011 20:09:59 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Una ricetta molto fresca, veloce e veramente gustosa. Adoro le zucchine crude dal sapore dolce e delicato abbinato al sapore forte e deciso della senape. Ideale come antipasto o stuzzichino fra amici per l’aperitivo. Vi consiglio di usare delle zucchine piccole molto più dolci e, a chi piace (come a me), aggiungere uno scalogno tritato [...]
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		<title>Grappa Dolce di Melissa</title>
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		<pubDate>Wed, 26 Oct 2011 17:29:32 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti per un litro di grappa: 1 litro di grappa bianca; 40 foglie di melissa fresca non ancora in fiore; 2 cucchiai di miele millefiori. Preparazione a modo mio: In recipiente di vetro introduco le foglie di melissa che copro con la grappa. Aggiungo il miele chiudo il vaso e agito in modo da fare [...]
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		<title>Tagliatelle al Salmone</title>
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		<pubDate>Tue, 25 Oct 2011 11:58:45 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Sono certa che qualcuno storcerà il naso quando leggerà questa ricetta… lo so il salmone affumicato non andrebbe cotto… però io semplicemente lo uso per far insaporire il burro e quindi la panna: lo cucino per pochi minuti ed a fiamma bassa insieme a componenti praticamente freddi… (le panna). comunque volendo si possono mantenere dei [...]
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		<title>Pesto di Noci e Yogurt Greco profumato al Basilico</title>
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		<pubDate>Mon, 24 Oct 2011 14:54:15 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ecco qui ancora una, anzi due ricette vegetariane e veloci. Fresche e sfiziose potete usare il sughetto anche per condire delle fette di pane abbrustolito… magari aromatizzato con un po di aglio fresco … se vi piace … Buon appetito! Ingredienti per 4 persone: 400 gr di pasta corta; 130 gr di noci sgusciate; 4 [...]
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		<title>Pesto d&#8217;autunno con radicchio rosso e noci</title>
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		<pubDate>Sun, 23 Oct 2011 11:01:27 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Volevo cucinarmi degli spaghetti al pesto alla genovese ma mi mancava il basilico, il pecorino ed i pinoli ma avevo noci radicchio e parmigiano… il risultato è stato eccezionale!!! provate! se avete dei suggerimenti – varianti – consigli non esitate a commentare sarò felice di rispondere a tutti. Virginie Ingredienti per 2 : 100 gr [...]
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		<title>Filet Mignon alla Senape di Digione</title>
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		<pubDate>Sun, 16 Oct 2011 10:59:33 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti per 4 persone: 1 filetto intero di maiale (circa 600 gr); 2 scalogni; 10 gr di burro; 10 cl di vino bianco secco; 100 gr di panna da cucina; 3 cucchiai di mostarda a l’ancienne (mostarda francese con semi di mostarda); sale; pepe qb. Preparazione a modo mio: Taglio la carne formando dei medaglioni [...]
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		<title>Farfalle Pomodorini e Stracciatella</title>
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		<pubDate>Sun, 16 Oct 2011 09:04:08 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti per due Persone: 200 gr. di farfalle; 10 pomodorini tagliati a metà; 1 spicchio di aglio; Olio extra vergine di oliva; Sale pepe e peperoncino qb; Basilico fresco; 3 cucchiai di stracciatella. Preparazione a modo mio: Mentre lascio lessare le  farfalle nell’acqua bollente e salata faccio insaporire in una padella l’olio d’oliva con lo [...]
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		<title>Spaghetti Vegetariani alla Carbonara</title>
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		<pubDate>Fri, 14 Oct 2011 12:12:03 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti per 2 persone: 200 gr di spaghetti; 1/2 cipolla; 2 zucchine piccole; 2 uova intere; olio extra vergine di oliva qb; parmigiano reggiano grattugiato; sale, pepe qb; prezzemolo tritato. Preparazione a modo mio: Faccio soffriggere la cipolla tritata nell’olio, aggiungo le zucchine tagliate a cubetti e lascio cuocere per circa 10 minuti a fuoco [...]
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		<title>Torta salata con salmone e porro</title>
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		<pubDate>Wed, 07 Sep 2011 08:36:25 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia; 250 gr di salmone affumicato; 150 ml di panna fresca; 1 porro; 2 uova; sale, pepe; erba cipollina. Preparazione a modo mio: Pulisco e taglio il porro a rondelle che poi faccio appassire per 5 min in un tegame con poco olio di oliva. Lascio raffreddare e intanto taglio [...]
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