VIRGINIE'S BLOG

…prima o poi sceglierò una frase adatta a descrivere questo blog

Reginette caserecce al Farro con Asparagi e fonduta di Asiago

Finalmente è arrivata la stagione degli asparagi e non poteva mancare un bel piatto di pasta fatta in casa con questo delizioso ortaggio appartenete alla famiglia della cipolla e dell’aglio!!! Il pranzo della domenica fa subito festa con queste reginette cremose e delicate. Ingredienti per 2/3 persone: Per le reginette al farro: 100 gr di […]

Asparagi la cottura perfetta

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di asparagi; la pentola apposita per gli asparagi o una abbastanza alta; acqua, sale. Preparazione a modo mio: Con l’aiuto di uno pelapatate spelo delicatamente gli asparagi e poi ne taglio la base per portarli tutti alla stessa altezza. Riempio la pentola in modo che l’acqua arrivi circa 2 […]

Torta salata agli Asparagi, Prosciutto cotto e Provola affumicata

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia; 50 gr di provola o scamorza affumicata; 2 fette di prosciutto cotto; 3 uova; 20 cl di panna fresca; 6 punte per la decorazione piu 150 gr di asparagi; sale e pepe qb. Preparazione a modo mio: Metto la pasta sfoglia in uno stampo e poi la buccherello con […]

« go back
  • Il mio Olio Preferito

  • iscriviti alla Newsletter!!!

    Inserisci la tua mail qui per ricevere subito la notifica se ho pubblicato una nuova ricetta!

  • lacucinadivirginie

    Visualizza Profilo Completo →

  • Cose del passato

  • licenza

    Licenza Creative Commons
    Ricette ed immagini by Virginie.it is licensed under a Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Condividi allo stesso modo 3.0 Unported License.
    Permissions beyond the scope of this license may be available at http://www.virginie.it.
  • Su Facebook!

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: