VIRGINIE'S BLOG

…prima o poi sceglierò una frase adatta a descrivere questo blog

Purè di Sedano Rapa

Un contorno sfizioso ed molto delicato per accompagnare tutti i tipi di carne, molto facile da preparare e gustosissimo! buon appetito Virginie. Ingredienti per 4: 1 sedano rapa (circa 500gr); 250 gr di patate; 20 gr di burro; un po di panna fresca; sale, noce moscata. Preparazione a modo mio: Sbuccio le patate ed il […]

Uova in Cocotte con Mozzarella Pomodoro e Olive Taggiasche

Un tipico piatto francese “les oeufs en cocotte” cucinati in queste meravigliose mini cocotte di ceramica o di ghisa che hanno preso posto anche sulle nostre tavole! Potete preparare tantissime ricette gustose ed adattarle ai vostri gusti. Usando le uova, il pesce, le verdure semplicemente gratinate in forno e servite in modo elegante e conviviale. […]

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