VIRGINIE'S BLOG

…prima o poi sceglierò una frase adatta a descrivere questo blog

Pain d’épices

Sabato 21 aprile presso la scuola di cucina Mestoli & Padelle di Micol Pisa si è tenuto uno straordinario incontro in cui erano ospiti Fausto e Fulvio Marino del celebre Mulino Marino di Cossano Belbo. Nel corso della lezione si è parlato delle tante tipologie di farina, tutte coltivate in Italia in agricolture biologiche certificate, […]

Muffins alle albicocche

Ingredienti per 12 muffins: 250 gr di farina; 1 bustina di lievito vanigliato per dolci; 50 gr di mandorle tritate finemente; 4 cucchiai di miele d’arancio; 100 gr di burro sciolto; 1 yogurt bianco; 1 scatola di albicocca sciroppate; 2 uova; Preparazione: In una ciotola mescolate la farina, il lievito, lo zucchero e le mandorle […]

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