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	<title>VIRGINIE&#039;S BLOG &#187; panna</title>
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		<title>Tagliolini al nero di seppia con Salmone e Pistacchi</title>
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		<pubDate>Thu, 12 Jan 2012 16:30:40 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Oggi avevo voglia di una pasta insolita ed a base di pesce… nel frigo: un trancio di salmone e dei tagliolini al nero di seppia. Cosa abbinarci? ho cercato fra le varie mensole della mia dispensa quando l’occhio mi si ferma sul quel sacchetto: non ne ero convinta (la mia parte razionale non lo riteneva [...]
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		<title>Risotto al cavolo nero profumato allo zafferano su fonduta di roquefort</title>
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		<pubDate>Sun, 04 Dec 2011 18:42:06 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti per 2: 160 gr di riso Carnaroli; 1/2 cipolla; 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva “colle Cavaliere“ 40 gr di parmigiano reggiano; un pizzico di pistilli di zafferano; 150 gr di cavolo nero; 1 litro di brodo vegetale; 40 gr di roquefort; panna qb. Preparazione a modo mio: Elimino la costa centrale [...]
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		<title>Trancio di Coscia di Maiale al forno con Senape di Digione</title>
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		<pubDate>Thu, 01 Dec 2011 17:59:52 +0000</pubDate>
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		<title>Purè di Sedano Rapa</title>
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		<pubDate>Sun, 27 Nov 2011 15:36:53 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Un contorno sfizioso ed molto delicato per accompagnare tutti i tipi di carne, molto facile da preparare e gustosissimo! buon appetito Virginie. Ingredienti per 4: 1 sedano rapa (circa 500gr); 250 gr di patate; 20 gr di burro; un po di panna fresca; sale, noce moscata. Preparazione a modo mio: Sbuccio le patate ed il [...]
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		<title>Torta Salata con Salsiccia e Funghi</title>
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		<pubDate>Sat, 05 Nov 2011 12:20:25 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Devo dire che questa torta è nata da pura improvvisazione… ho aperto il frigo et voilà una squisita torta salata di stagione! A volte basta avere un po di fantasia senza per forza essere uno Chef! Se hai anche tu ricette improvvisate o idee da propormi posta il tuo commento e sarò lieta di risponderti. [...]
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		<title>Bigoli Rossi con Radicchio e Prosciutto della Foresta nera</title>
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		<pubDate>Fri, 04 Nov 2011 12:59:08 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Una pasta originale con prodotti tipici , radicchio di treviso abbinato al prosciutto della foresta nera, un salume affumicato dal gusto forte e deciso, ed addolcita dalla panna fresca. Decisamente facile da prepare e di certo successo! Ovviamente potete utilizzare anche un buon prosciutto nostrano, Vi lascio alla ricetta a presto Virginie. Ingredienti per 2: [...]
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		<title>Tagliatelle al Salmone</title>
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		<pubDate>Tue, 25 Oct 2011 11:58:45 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Sono certa che qualcuno storcerà il naso quando leggerà questa ricetta… lo so il salmone affumicato non andrebbe cotto… però io semplicemente lo uso per far insaporire il burro e quindi la panna: lo cucino per pochi minuti ed a fiamma bassa insieme a componenti praticamente freddi… (le panna). comunque volendo si possono mantenere dei [...]
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		<title>Filet Mignon alla Senape di Digione</title>
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		<pubDate>Sun, 16 Oct 2011 10:59:33 +0000</pubDate>
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		<title>Mousse di Fragole</title>
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		<pubDate>Sun, 20 Mar 2011 07:51:32 +0000</pubDate>
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		<title>Fusilli con salsa di noci</title>
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		<pubDate>Tue, 03 Nov 2009 16:13:53 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti per 2 persone: 50 g di noci sgusciate; 20 g di Parmigiano Reggiano; 1/2 spicchio di aglio; 1 cucchiaio di panna fresca; olio extra vergine di oliva qb; erba cipollina qb; sale e pepe qb. Preparazione: Mettete le noci nel mortaio e pestatele fino a ridurle in pasta. Aggiungete l’aglio, amalgamate il tutto quindi [...]
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