Bigoli al Pesto delle 13’45
Al volo e semplice, ecco un pesto salva pranzo! Un amica arriva all’improvviso ed ha tanta voglia di chiacchierare?? Vuoi stupire la suocera con un delizioso piatto fatto in un batter d’occhio?? ecco pronto questo pesto, molto fresco: 10 minuti e tutti a tavola! Buon pranzo! Oopss… dimenticavo: per velocizzare ancora di più la preparazione [...]
Pesto allo yogurt greco e menta
Venerdì 4 maggio nella scuola “Mestoli e Padelle” di Micol Pisa si e tenuto una lezione sulla pasta fresca dove era ospite Francesca D’Orazio. Nel corso della lezione Francesca ci insegna come preparare la pasta fresca “fatta in casa” e come condirla in modo originale. Dai maccheroni alla chitarra alle sagne a pezzi, un tipico [...]
Pesto di Zucchine Menta e Semi di Zucca
Con questo pesto potete condire una pasta fredda oppure dei crostini per l’aperitivo: ideale per i previsti momenti di caldo! Profumato e freschissimo! Bon appétit Virginie. Ingredienti per 4 persone: 1 zucchina (tonda nel mio caso); 2 cucchiai di semi di zucca tostati; 4 cucchiai di parmigiano grattugiato; 3 cucchiai di olio extravergine di oliva [...]
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