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	<title>VIRGINIE&#039;S BLOG &#187; spezzatino di vitello</title>
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		<title>Spezzatino di vitello ai carciofi</title>
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		<pubDate>Mon, 06 Apr 2009 21:04:37 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredienti: 800 gr di carne di vitello; 1 grossa cipolla; 4 carciofi con gambi; 2 spicchi di aglio; 2 foglie di alloro; 100 gr pancetta affumicata; Brodo di carne (q.b.); farina per infarinare la carne; un bicchiere vino bianco; sale, pepe e peperoncino q.b. Preparazione: Carciofi: togliete le foglie esterne, tagliate la punta, divideteli in [...]
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