VIRGINIE'S BLOG

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Strudel salato con radicchio e salsiccia

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia; 300 gr di radicchio rosso; 2 salsicce; 1 cipolla; 250 gr di ricotta fresca; 1 uovo; 1 bicchiere di vino bianco; 100 gr di grana; una manciata di pinoli; semi di sesamo; sale, pepe qb.   Preparazione a modo mio: Pulisco e taglio grossolanamente il radicchio (tengo da parte [...]

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