Mi accorgo che più cose imparo, più aumenta l’esperienza maggiormente cresce la mia ignoranza: è normale?
Marzio
Mois : mai 2008
BOTELLON PADOVA – VENETO – VENERDì 23 MAGGIO 2008
ORE 22.00 CIRCA – PRATO DELLA VALLE (PADOVA)
*PASSAPAROLA!!!!!!!!!!!!!!!*
Parola d’ordine : divertimento a poco prezzo.
Il Botellon è un modo di far festa nato in Andalucia e diffusosi in praticamente tutta la Spagna (dove si organizzano botellones con migliaia di partecipanti). Basato sul passaparola, consiste nell’organizzazione di una serata alternativa, libera, auto organizzata e senza vincoli. Si decide un posto, una data, e ci si trova tutti (più si è meglio è) a ballare, bere, parlare, cantare, suonare, conoscersi. Per partecipare basta portarsi da casa un ‘botellòn’ (tecnicamente una bottiglia di coca cola da 2 litri riempita di rum cola), ma ovviamente non vi sono regole ed è data massima libertà di iniziativa a chiunque, che può collaborare in base alle sue possibilità e ai suoi mezzi.
Non c’è un organizzatore, un responsabile, un gestore. E’ il trovarsi a fare festa insieme. Lasciando fuori bandiere, schieramenti politici, diversità di ogni tipo. Si può contribuire in primis facendo venire il maggior numero di persone, poi portando bibite o musica o altro. Musica, appunto, componente fondamentale… serve la collaborazione di chi ha possibilità/capacità di procurarne. Dalle casse della macchina, a una radiolina, ai bonghi a altro. Solita regola : nessun vincolo.
Questo modo di conoscere persone divertendosi è diffuso da anni in Spagna e noi vorremmo che prendesse piede anche da noi, nel nostro caso nelle province di Treviso-Vicenza-Padova-Venezia. Perchè non si può spendere dai 10€ in su per una serata in discoteca, aggiungendone altrettanti per bere un cocktail, in un contesto di file e buttafuori. E perchè dopo le 2 ogni locale muore, e quelli della zona tanto vivi non lo sono nemmeno fino a quell’ora.
Non siamo un gruppo a delinquere che mira all’ubriacatura forzata e alla rovina della città. Vogliamo solo riuscire a creare qualche serata di divertimento nuovo, diverso, un momento aggregativo che non sia riservato a quelli che possono permettersi un’entrata al Muretto, ma che sia per tutti e che combatta le differenze. Basta la collaborazione di tutti per realizzarlo
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Torta dolce di fagioli alle nocciole
Ingredienti per 6 persone:
- 400 gr. fagioli borlotti;
- 150gr. zucchero semolato;
- 50 gr. nocciole sgusciate;
- 1 limone non trattato;
- 3 uova;
- 20 gr. zucchero a velo;
- 20 gr. burro per la teglia;
- 1 pizzico di bicarbonato;
- sale fino qb;
Preparazione:
Purea di fagioli da fare il giorno prima (risulterà Più densa)
Mettete i fagioli in ammollo in acqua fredda per 12 ore, cuocerli nella pentola a pressione coperti d’acqua 20 min. dal sibilo, scolateli. Passateli nel passaverdura, facendo cadere in una ciotola, mescolate. Coprire con la pellicola e lasciate riposare 8 ore in frigorifero.
Preparare l’impasto:
Lavate bene il limone, grattugiate la scorza (dovete ricavarne circa 1 cucchiaino).
Tagliate il limone a metà, spremetene il succo e filtratelo.
Tostare le nocciole in un padellino antiaderente, senza grassi, 2 min., tritatele grossolanamente nel mixer.
Sgusciate le uova, separando i tuorli dagli albumi in due ciotole diverse. Sbattete i tuorli e lo zucchero semolato con una frustra fino a renderli gonfi e spumosi quindi incorporarli alla purea di fagioli, unite le nocciole tritate, il succo di limone e metà della scorza grattugiata.
Aggiungete al composto un pizzico di sale e di bicarbonato, fate amalgamare il tutto per ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Scaldate il forno a 190° C.
Trasferite l’impasto in una tortiera imburrata di 26 cm di diametro, livellatelo e infornate per 30 minuti circa quindi togliete dal forno e lasciate intiepidire. Quando la torta è tiepida sformatela e fatela raffreddare.
Appena fredda spolveratela con lo zucchero a velo mediante un colino quindi trasferitela su un piatto da portata e servire.
Variante:
Al posto di spolverizzare la torta di zucchero a velo, potete ricoprirla con della marmellata, a me piace moltissimo con la marmellata all’albicocca!!! 😛
Provate a fare indovinare l’ingrediente principale, nessuno se ne accorgerà …
Bon appetito… a bientot
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