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- 1 rotolo di pasta sfoglia;<\/li>\n
- 200 gr di prosciutto tipo praga;<\/li>\n
- 2 melanzane;<\/li>\n
- 200 gr di scamorza affumicata;<\/li>\n
- 1 uovo;<\/li>\n
- semi di sesamo per la decorazione.<\/li>\n<\/ul>\n
Preparazione a modo mio:<\/strong><\/p>\n
Dopo aver pulito e tagliato a fette le melanzane le ho fatto grigliare sulla piastra. Ho quindi disposto il prosciutto sulla sfoglia lasciando un po\u2019 di bordo per permettere la chiusura del rotolo; infine ho aggiunto le melanzane e la scamorza che avevo affettato sottilmente. Arrotolata la sfoglia su se stessa e fissata premendo bene i bordi ho spennellato con l\u2019uovo sbattuto e quindi spolverato con con i semi di papavero e di sesamo. La cottura a 190\u00b0 dura circa 30 minuti,\u00a0 comunque quando il rotolo risulter\u00e0 bello dorato sar\u00e0 cotto.<\/p>\nngg_shortcode_1_placeholder\n
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Siccome mi era avanzato un rotolo di pasta sfoglia che a giorni scadeva, ho improvvisato un’altro rotolo sfizioso! Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia; 200 gr di prosciutto tipo praga; 2 melanzane; 200 gr di scamorza affumicata; 1 uovo; semi di sesamo per la decorazione. Preparazione a modo mio: Dopo aver pulito e tagliato a… Continue reading →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[3,4],"tags":[1981,912,2009,1169,1170,1159,159,1903],"class_list":["post-2073","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-la-prima","category-ricette","tag-melanzane","tag-papavero","tag-praga","tag-rotolo-di-melanzane","tag-scamorza-affumicata","tag-sesamo","tag-sfoglia","tag-uovo"],"aioseo_notices":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pfzlE-xr","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2073","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2073"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2073\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3070,"href":"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2073\/revisions\/3070"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2073"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2073"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2073"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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