{"id":2343,"date":"2011-05-06T12:10:48","date_gmt":"2011-05-06T11:10:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.virginie.it\/blog\/?p=2343"},"modified":"2011-12-01T11:52:57","modified_gmt":"2011-12-01T10:52:57","slug":"ciambella-allo-yogurt-e-cioccolato-fondente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/2011\/05\/ciambella-allo-yogurt-e-cioccolato-fondente\/","title":{"rendered":"Ciambella allo Yogurt e Cioccolato fondente"},"content":{"rendered":"ngg_shortcode_0_placeholder\n<p><strong>Ingredienti:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 vasetti di yogurt bianco naturale;<\/li>\n<li>2 vasetti di zucchero semolato;<\/li>\n<li>3 vasetti di farina di farina 00;<\/li>\n<li>1 vasetto di olio di semi;<\/li>\n<li>3 uova;<\/li>\n<li>150 gr di cioccolato fondente;<\/li>\n<li>1 bustina di lievito per dolci;<\/li>\n<li>1 bustina di vanillina;<\/li>\n<li>burro e farina per lo stampo.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparazione a modo mio:<\/strong><\/p>\n<p>Separo i tuorli dagli albumi e monto questi ultimi a neve ferma, con un pizzico di sale. Metto i tuorli, lo yogurt e i due vasetti di zucchero in una ciotola; lavoro quindi il composto con le fruste elettriche fino a quando risulter\u00e0 gonfio e chiaro. Unisco il vasetto di olio poco per volta insieme alla farina setacciata mischiata con il lievito e la bustina di vanillina. Taglio la cioccolata grossolanamente e la aggiungo al composto ed incorporo gli albumi con delicatezza facendo attenzione al movimento da seguire con la spatola che sar\u00e0 dal basso verso l&rsquo;alto. Verso il preparato in uno stampo a ciambella imbburato ed infarinato, inforno a 170\u00b0 per circa 50 min.\u00a0 Io provo la cottura usando uno stecchino con cui buco ll centro della torta; se estratto risulta asciutto \u00e8 pronta altrimenti sar\u00e0 necessario prolungare la cottura. Alla fine lascio intiepidire e quando lo tolgo dallo stampo lo cospargo di zucchero a velo.<\/p>\nngg_shortcode_1_placeholder\n<p><strong><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<div class=\"ngg-related-gallery\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-content\/gallery\/ricette\/ciambella.jpg?t=1564935762\"\n\t\t\ttitle=\" \"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tclass=\"shutterset_c175d71465f2b7e93afd4cbbf35b5dff\" data-image-id=\"263\" data-src=\"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-content\/gallery\/ricette\/ciambella.jpg?t=1564935762\" data-thumbnail=\"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-content\/gallery\/ricette\/thumbs\/thumbs_ciambella.jpg?t=1564935762\" data-title=\"ciambella\" data-description=\" \">\n\t\t\t<img title=\"ciambella\"\n\t\t\t\talt=\"ciambella\"\n\t\t\t\tdata-image-id=\"263\"\n\t\t\t\tsrc=\"\"\/>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-content\/gallery\/ricette\/ciambellapiatto.jpg?t=1564935762\"\n\t\t\ttitle=\" \"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tclass=\"shutterset_c175d71465f2b7e93afd4cbbf35b5dff\" data-image-id=\"264\" data-src=\"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-content\/gallery\/ricette\/ciambellapiatto.jpg?t=1564935762\" data-thumbnail=\"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-content\/gallery\/ricette\/thumbs\/thumbs_ciambellapiatto.jpg?t=1564935762\" data-title=\"ciambellapiatto\" data-description=\" \">\n\t\t\t<img title=\"ciambellapiatto\"\n\t\t\t\talt=\"ciambellapiatto\"\n\t\t\t\tdata-image-id=\"264\"\n\t\t\t\tsrc=\"\"\/>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-content\/gallery\/ricette\/p1070454.jpg?t=1564933007\"\n\t\t\ttitle=\" \"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tclass=\"shutterset_c175d71465f2b7e93afd4cbbf35b5dff\" data-image-id=\"302\" data-src=\"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-content\/gallery\/ricette\/p1070454.jpg?t=1564933007\" data-thumbnail=\"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-content\/gallery\/ricette\/thumbs\/thumbs_p1070454.jpg?t=1564933007\" data-title=\"p1070454\" data-description=\" \">\n\t\t\t<img title=\"p1070454\"\n\t\t\t\talt=\"p1070454\"\n\t\t\t\tdata-image-id=\"302\"\n\t\t\t\tsrc=\"\"\/>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-content\/gallery\/ricette\/tortadiprugna.jpg?t=1564933008\"\n\t\t\ttitle=\" \"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tclass=\"shutterset_c175d71465f2b7e93afd4cbbf35b5dff\" data-image-id=\"303\" data-src=\"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-content\/gallery\/ricette\/tortadiprugna.jpg?t=1564933008\" data-thumbnail=\"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-content\/gallery\/ricette\/thumbs\/thumbs_tortadiprugna.jpg?t=1564933008\" data-title=\"tortadiprugna\" data-description=\" \">\n\t\t\t<img title=\"tortadiprugna\"\n\t\t\t\talt=\"tortadiprugna\"\n\t\t\t\tdata-image-id=\"303\"\n\t\t\t\tsrc=\"\"\/>\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti: 2 vasetti di yogurt bianco naturale; 2 vasetti di zucchero semolato; 3 vasetti di farina di farina 00; 1 vasetto di olio di semi; 3 uova; 150 gr di cioccolato fondente; 1 bustina di lievito per dolci; 1 bustina di vanillina; burro e farina per lo stampo. 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