{"id":3301,"date":"2012-02-18T09:58:47","date_gmt":"2012-02-18T08:58:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.virginie.it\/blog\/?p=3301"},"modified":"2012-02-18T09:58:47","modified_gmt":"2012-02-18T08:58:47","slug":"finocchi-spadellati-e-dorati","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/2012\/02\/finocchi-spadellati-e-dorati\/","title":{"rendered":"Finocchi Spadellati e Dorati"},"content":{"rendered":"ngg_shortcode_0_placeholder\n<p>Adoro i finocchi cotti, crudi nelle insalate nelle zuppe o semplicemente lessi. Il finocchio ha un tipico sapore di anice ed \u00e8 molto digeribile! Una ricetta veloce per gustare in un modo semplice questo ortaggio tipico invernale. Vi suggerisco di abbinarli al<a title=\"il filetto di maiale al pepe verde!\" href=\"http:\/\/www.virginie.it\/blog\/2012\/02\/filetto-intero-di-maiale-al-pepe-verde\/\" target=\"_blank\"> filetto di maiale al pepe verde<\/a> o meglio a <a title=\"filetto alla senape\" href=\"http:\/\/www.virginie.it\/blog\/2011\/10\/filet-mignon-alla-senape-di-digione\/\" target=\"_blank\">quello alla senape<\/a>&#8230; un piatto dal sicuro successo!!!<\/p>\n<p><strong>Ingredienti per 2:<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 finocchi;<\/li>\n<li>sale qb;<\/li>\n<li>olio extra vergine<a href=\"http:\/\/http:\/\/www.collecavaliere.it\/file\/Home.html\" target=\"_blank\"> \u00ab\u00a0Colle Cavaliere\u00a0\u00bb<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparazione a modo mio:<\/strong><\/p>\n<p>Pulisco i finocchi togliendo le foglie esterne pi\u00f9 dure e li taglio in quattro spicchi nel senso della lunghezza. Poi li lesso in abbondante acqua salata per 10 minuti. Una volta sgocciolati bene li faccio saltare in una padella con un goccio di olio extra vergine di oliva e fino a quando non saranno dorati.<\/p>\n<div class=\"ngg-related-gallery\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-content\/gallery\/ricette\/p1080888.jpg\"\n\t\t\ttitle=\" \"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tclass=\"shutterset_e86ab0240e0619470356609a1311c4c0\" data-image-id=\"359\" data-src=\"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-content\/gallery\/ricette\/p1080888.jpg\" data-thumbnail=\"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-content\/gallery\/ricette\/thumbs\/thumbs_p1080888.jpg\" data-title=\"p1080888\" data-description=\" \">\n\t\t\t<img title=\"p1080888\"\n\t\t\t\talt=\"p1080888\"\n\t\t\t\tdata-image-id=\"359\"\n\t\t\t\tsrc=\"\"\/>\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Adoro i finocchi cotti, crudi nelle insalate nelle zuppe o semplicemente lessi. Il finocchio ha un tipico sapore di anice ed \u00e8 molto digeribile! 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