{"id":3845,"date":"2012-05-12T13:06:56","date_gmt":"2012-05-12T12:06:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.virginie.it\/blog\/?p=3845"},"modified":"2012-05-16T14:21:12","modified_gmt":"2012-05-16T13:21:12","slug":"costolette-di-agnello-impanate-e-fritte-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/2012\/05\/costolette-di-agnello-impanate-e-fritte-2\/","title":{"rendered":"Costicine di Agnello Impanate e Fritte"},"content":{"rendered":"<p>Qualche tempo fa ho pubblicato questa ricetta ma avevo scordato di inserire la foto. Oggi, non sapendo cosa cucinare le ho rifatte e con estrema soddisfazione l&rsquo;ho ripubblicata quasi tale e quale: manca solo il timo che non avevo!<\/p>\nngg_shortcode_0_placeholder\n<p><strong>Ingredienti per 4:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>costolette di agnello (calcolate almeno 3 pezzi a persona);<\/li>\n<li>2 uova;<\/li>\n<li>50 g di farina;<\/li>\n<li>100 g di pangrattato;<\/li>\n<li>1 rametto di rosmarino fresco;<\/li>\n<li>olio d&rsquo;oliva;<\/li>\n<li>sale, pepe nero.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparazione a modo mio<\/strong>:<\/p>\n<p>Ripulisco bene le ossa delle costolette staccando la carne e togliendo il grasso in eccesso; quindi le infarino leggermente e poi le passo prima nelle uova precedentemente sbattute e poi nel pangrattato aromatizzato con il rosmarino precedentemente tritato. Scaldo abbondante olio d&rsquo;oliva in una padella e friggo le costolette per circa 3 minuti per parte (in base allo spessore). Ho accompagnato con una delicata insalatina di valeriana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Qualche tempo fa ho pubblicato questa ricetta ma avevo scordato di inserire la foto. Oggi, non sapendo cosa cucinare le ho rifatte e con estrema soddisfazione l&rsquo;ho ripubblicata quasi tale e quale: manca solo il timo che non avevo! Ingredienti per 4: costolette di agnello (calcolate almeno 3 pezzi a persona); 2 uova; 50 g&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/2012\/05\/costolette-di-agnello-impanate-e-fritte-2\/\">Continue reading &rarr;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[3],"tags":[798,1571,1572,801,1573,1570],"class_list":["post-3845","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-la-prima","tag-agnello","tag-costicine","tag-costolette-fritte","tag-fritte","tag-impanate","tag-valeriana"],"aioseo_notices":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pfzlE-101","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3845","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3845"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3845\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3939,"href":"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3845\/revisions\/3939"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3845"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3845"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3845"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}