- \n
- 200 gr di farina 0;<\/li>\n
- 100 gr di amaretti;<\/li>\n
- 125 gr di zucchero;<\/li>\n
- 60 gr di burro;<\/li>\n
- 2 uova;<\/li>\n
- 8 gr di lievito per dolci;<\/li>\n
- 1 bustina di vanillina.<\/li>\n<\/ul>\n
Preparazione a modo mio:<\/strong><\/p>\n
Per prima cosa schiaccio grossolanamente gli amaretti mentre a parte, con la frusta elettrica, monto il burro sciolto insieme allo zucchero quindi aggiungendo le uova una ad una e fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea. Unisco infine la farina setacciata, gli amaretti appena tritati, il lievito e la vanillina quindi\u00a0 lavoro l’impasto fino ad amalgamare tutti gli ingredienti. Verso il composto negli stampini precedentemente imburrati ed inforno in forno preriscaldato a 180\u00b0 per circa 30 minuti o fino a quando i tortini risulteranno belli dorati. Se volete dei tortini pi\u00f9 morbidi all’interno potete aumentare la temperatura di cottura e ridurre di conseguenza i tempi.<\/p>\n
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Mentre preparavo questi tortini mi \u00e8 venuto in mente, chiss\u00e0 per quale arcaico motivo, ‘ dolcetto o scherzetto ‘ e quando ho preso l’amaretto tra le mani ho pensato: Dolcetto o Amaretto…\u00a0 A seconda dei gusti questi tortini possono essere serviti con crema pasticcera, crema chantilly o anche insieme ad un buon gelato alla vaniglia.… Continue reading →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1356,3],"tags":[1909,1596,1820,2078,1595,1839,2074],"class_list":["post-4025","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dolci","category-la-prima","tag-amaretti","tag-crema-pasticcera","tag-dolce","tag-facile","tag-tortini","tag-uova","tag-veloce"],"aioseo_notices":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pfzlE-12V","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4025","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4025"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4025\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4039,"href":"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4025\/revisions\/4039"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4025"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4025"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.virginie.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4025"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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