Costolette di agnello al forno

Ingredienti:

  • costolette di agnello; (almeno tre a persona)

  • rosmarino fresco;

  • spicchi di aglio;

  • sale, pepe nero;

  • olio d’oliva qb.

Preparazione:

In una teglia oleata adagiate le costolette precedentemente salate e pepate, aromatizzatele con il rosmarino fresco e con l’aglio in camicia schiacciato con la parte piatta della lama di un coltello. Irrorate il tutto con olio d’oliva e mettete nel forno caldo per circa 30 minuti.

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