Per evitare cattivi odori in casa durante la cottura dei broccoli o del cavolfiore, basterà aggiungere un cucchiaio di aceto o un pezzo di pane raffermo nell’acqua di cottura dei broccoli. Per il cavolfiore invece, cuocete in acqua con l’aggiunta di un bicchiere di latte.
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L’astuzia del giorno
Avete esagerato con il sale nella minestra o nel vostro ragù? vi basterà aggiungere una grossa patate spellata e toglierla a fine cottura.
