VIRGINIE'S BLOG

…prima o poi sceglierò una frase adatta a descrivere questo blog

Tartare di Cetriolo alla Greca

Volete un antipasto fresco, estivo e molto delicato ma pronto in cinque minuti? Una spolverata di pepe della Tasmania, esotico molto raro ma famoso per le sue note floreali di rosa selvatica ha reso questa tartare profumatissima! Con questo tocco il successo è garantito! Bon appétit Virginie. Ingredienti per 2 persone: 1 cetriolo; 2 cucchiai […]

Tartare di Manzo a modo mio

Eccomi con una ricetta che adoro particolarmente… non sporco ne pentole ne padelle, non consumo gas o corrente e di solito anche poche energie visto che mio marito vuol tagliare la carne! Vi consiglio di servire freddo, il sapore espoloderà in bocca esaltando le caratteristiche di tutti gli ingredienti… magari preparatevi delle fette di pane […]

Tartare di Avocado con Gamberi al profumo di Limone

Avocado che delizia! A me piace moltissimo al naturale, nell’insalata ed in crema sui crostini di pane. Ecco uno dei mie antipasti preferiti!!!!. Buon appetito! Virginie Ingredienti per 2: 1 avocado maturo; 10 gamberi o 4 gamberoni; 1 limone; 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva “Colle Cavaliere” sale, pepe qb Preparazione a modo […]

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